Die wahre wilde Geschichte hinter dem 1-Milliarde-Dollar-Deal von Dave’s Hot Chicken – Von pleitegegangenen Aussteigern zu Gewinnern im Privatjet
Dave’s Hot Chicken hat gerade einen riesigen Anteil für 1 Mrd. USD verkauft, wodurch seine Underdog-Gründer und einige glückliche Mitarbeiter zu Millionären wurden.
| Bewertung: | 1 Milliarde USD beim Verkauf 2025 |
| Globale Standorte: | 300+ |
| Mitarbeiter-Millionäre: | 20+ |
| Systemweite Verkäufe (2024): | 620 Millionen USD |
Dave’s Hot Chicken, das von sozialen Medien angeheizte Phänomen, das auf einem Parkplatz in Los Angeles geboren wurde, hat sich gerade im Zentrum eines epischen Milliarden-Dollar-Zahltags wiedergefunden. Roark Capital – die Supermacht hinter Marken wie Subway und Dunkin’ – hat einen 70% Anteil an Dave’s übernommen und die vier straßenschlauen Gründer und mehrere Mitarbeiter sofort zu Millionären gemacht.
Die Idee stammt von vier armenischen Amerikanern und High-School-Dropouts – darunter ein Stand-Up-Comedian und ein ehemaliger Vegetarierkoch – und Dave’s Hot Chicken serviert mittlerweile Nashville-Stil Gewürze und virale Aufregung von über 300 Standorten weltweit. Mit Rapper Drake (ja, dem Drake) unter den prominenten Investoren ist dieses feurige Start-up in nur acht Jahren zu einer der am schnellsten wachsenden Restaurantketten der Welt geworden.
F: Wer sind die wahren Stars hinter Dave’s Hot Chicken?
Lernen Sie Arman Oganesyan, Dave Kopushyan und die Brüder Tommy und Gary Rubenyan kennen – die LA-Einheimischen, die 2017 so pleite waren, dass sie nur 900 USD zusammenkratzen konnten, um eine Fritteuse und Wärmelampen für ihr erstes Pop-up zu kaufen. Ihre Hintergründe: Abbrecher, Erste-Generation-Amerikaner, ein Komiker und ein Koch, der seit Jahren kein Hühnchen mehr gegessen hatte. Sie begannen auf Parkplätzen mit einem Rezept, das so scharf ist, dass das heißeste „Reaper“-Level die Kunden dazu bringt, eine Haftungserklärung zu unterzeichnen.
Dank unermüdlicher sozialer Medienaufmerksamkeit (Millionen wöchentliche TikTok-Views) und einer „Kult-Anhängerschaft“ ist Dave’s explodiert. Frühe Unterstützung von Lebensmittelindustrie-Legenden wie Bill Phelps und Hollywood-Produzent John Davis katapultierte die Marke über den Straßenruf hinaus und verwandelte sie in einen globalen Geldmacher – und ein Ziel für Private Equity.
Wie kam es, dass Dave’s von Pop-Up zu Milliarden-Dollar-Ikone wurde?
Als Hühnchen in den USA an Beliebtheit gewann, ergriff Dave’s den Moment. Nach einer begeisterten Eater LA-Bewertung in der ersten Woche eröffnete das Team einen festen Standort in East Hollywood – wo sich die Menschenmengen blockweise drängten, hungrig nach würzigen Hühnchen-Sliders und eingelegten Gurken.
Innerhalb eines Jahres erzielte Dave’s einen Umsatz von 5 Millionen USD, selbst an einem „schlechten“ Standort. Strategische Partnerschaften und virale Menüartikel trugen zur Expansion im ganzen Land und im Ausland bei und fegten durch TikTok-Feeds und Instagram-Stories.
Was macht Dave’s Hot Chicken so süchtig?
Von dem charakteristischen mit Cayennepfeffer überzogenen Hühnchen bis hin zur scharfen, respektlosen Markenstimme ist alles an Dave’s auf Aufregung ausgelegt. Die Speisekarte bietet sechs Wärmestufen, und die Gründer haben niemals ihre Wurzeln aus den Augen verloren, die Speisen erschwinglich zu halten und die Kultur gefeiert – selbst als Millionäre.
Der Star-Faktor schadet nicht: Drake, der den Hype sah, investierte früh. Die wilden persönlichen Geschichten der Gründer – wie Oganesyans viraler Post auf einem McLaren, während er auf Anrufe entfernter Verwandter wartete – tragen nur zur Legende bei.
Welche Mitarbeiter haben im Verkauf das große Los gezogen?
In einem seltenen Schritt für die Fast-Food-Welt schuf die Führung von Dave’s einen multimillionenschweren Bonuspool für das Personal. Mehr als 20 Mitarbeiter, von Führungskräften bis zu Assistenzmanagern, sind jetzt Millionäre. Einige Mitarbeiter erhielten lebensverändernde sechsstellig Beträge – in diesem Sektor ist das unvorstellbar.
Wie man 2025 das nächste Hot Chicken-Reich aufbaut
- Früher Trend erkennen: Hühnchen dominiert weiterhin die Menüs in den USA, und einzigartige Geschmäcker gewinnen.
- Viral gehen oder nach Hause gehen: Authentische, teilbare soziale Inhalte pushen. Lassen Sie Feinschmecker Ihr Marketing machen.
- Ihr Team belohnen: Es sollten nicht nur die Gründer profitieren.
- Weise partnern: Prominente Geldgeber und Branchenexperten können das Wachstum ankurbeln.
- Mutig bleiben: Risiken eingehen, Spaß haben, niemals Ihre hungrigen Anfänge vergessen.
Für weitere Geschichten über Wildcards in der Restaurantbranche besuchen Sie Forbes oder informieren Sie sich beim USDA über Daten zu Food-Trends.
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